| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 日式猪扒饭热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于安装风雪护窗116分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪里脊用黑胡椒、蒜蓉腌制30分钟，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，入油锅炸至金黄。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与木瓜、大白菜、菠萝搭配；与红螺、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、降血压等功效；可与猪肝、牛肉、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效；可与银鱼、紫菜、羊排搭配；与消炎片、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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