| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 豆腐蘑菇鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于跨栏55分钟消耗的热量600 | |||||
1、鲫鱼洗净姜拍松葱挽成结
2、鱼身两面涂层薄薄的面粉
3、油烧热放入鱼煎至两面微黄后下入葱姜，再倒入适量的热水，大火煮开转小火煮20分钟
4、放入豆腐煮5-8分钟再放蘑菇煮3分钟，加盐调味即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、通乳汁等功效；可与红豆、花生、黑木耳搭配；与芥末、乌鸡、排骨相克，同食可能会引起不适；
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