| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 蒜蓉辣酱热量/卡路里595千卡 | |||

1、西红柿去皮,大蒜辣椒用搅拌机打碎

2、把辣椒放进去,水莫过烧开,按照配料的顺序放佐料

3、时常搅拌。熬啊熬,粘稠后就是这样的

4、等晾凉些放蒜和芝麻

5、行了,全放凉后装瓶,盖上,留着吃。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效;可与花菜、白菜、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效;可与鹌鹑、北极虾、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、生菜、火腿搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与西葫芦、蜂蜜、鸡蛋搭配;与皮皮虾、胡萝卜、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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