| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 宝宝鸡肉松热量/卡路里266千卡 | |||
1、鸡胸肉切成小块,过水
2、放入锅中加入姜片加少量水,大火开锅后转小火,煮至鸡肉软烂,大火收汤
3、用锅铲把鸡肉捣烂,换不煎锅,加入少许油,加入鸡肉转小火翻炒,收干水分
4、待鸡肉收干即可放入搅拌机打成肉松,打完后如果鸡肉还有水分可以再放入不煎锅翻炒,可不加油
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、健脾胃、添髓等功效;可与松子、茶树菇、冬瓜搭配;与芥末酱、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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