| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 芝士蛋糕热量/卡路里483千卡 | |||

1、把蛋白蛋黄分离。

2、奶油奶酪室温下,软化打发

3、加入酸奶,淡奶油,打匀。

4、加入蛋黄打匀

5、加入淀粉、低粉、糖粉、盐,打匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏备用。
6、燕麦饼干压碎,加黄油和匀,铺于模具底部(原谅我,忘记留照了)

7、蛋白打发,黏稠即可。

8、将打发的蛋白加入奶酪液中,拌匀。

9、模具底铺油纸,模具壁抹黄油,便于脱模

10、烤盘加水,模具放入烤盘,烤到表面隆起略焦就可以了!

11、完成了,凉凉后脱模就可以了
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与西红柿、菠菜、北极虾搭配;与味精、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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