| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 自制老豆腐热量/卡路里863千卡 | |||

1、把黄豆隔夜泡发。

2、用豆浆机打出豆浆,倒进滤网袋滤出豆渣。

3、这样子过滤

4、把过滤好的豆浆放锅里煮开

5、稍微放凉一会

6、先把卤水加200克水稀释,然后把煮好的豆浆快速的冲进稀释的卤水里

7、先把豆腐布泡湿,倒入点好卤的豆腐水。

8、包好,把水装进豆腐盒,自动压豆腐哦!

9、我压了30分钟,就可以了

10、切块放锅里煎至两面金黄洒点盐,胡椒粉,还有葱花拌匀就可以出锅了。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、预防癌症、壮骨等功效;可与小米、花生、红枣搭配;与排骨、菠菜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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