| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 西红柿厚蛋烧热量/卡路里145千卡 | |||
1、西红柿去皮切碎,鸡蛋打散加盐、西红柿碎搅拌,锅里放少许油小火倒入材料煎到底面凝固,用铲子从一边慢慢叠起来即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效;可与小米面、西红柿、生菜搭配;与味精、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、帮助消化、护肤等功效;可与蜂蜜、芥蓝、卷心菜搭配;与鱼干、南瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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