| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、四个鸡蛋蛋清分离

2、蛋黄打另一个盆里

3、蛋清里加入糖粉

4、打蛋对七档快速打发

5、打两分钟后变大了

6、打至蛋白倒扣不会掉下来

7、蛋黄加糖打发

8、打发至两倍大

9、加入玉米油搅拌

10、原来加入面粉搅拌

11、面粉搅拌好后倒入一半的蛋的下面翻匀

12、加入另外一半蛋白翻匀

13、倒入纸杯里,倒入好后纸杯颠两下颠出气泡

14、然后上下火烤150度30分钟

15、30分钟后的蛋糕熟了

16、倒扣冷却后拿出来

17、美味呀可吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与黄豆、辣椒、洋葱搭配;与消炎片、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
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