| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 香酥核桃热量/卡路里392千卡 | |||

1、将核桃放到提前预热的150度的烤箱,中层,烤10分钟。

2、将烤熟的核桃压碎备用。(核桃仁一定要放凉了再用,不然放在黄油里的时候,黄油会化掉的。)

3、提前将黄油放在室温环境软化,加入糖粉打发。

4、放入核桃碎搅拌均匀。

5、加入过筛的低筋粉(盐可以放在低筋粉内一起过筛),搅拌均匀。

6、揉成团,放入冰箱冷藏30分钟后拿出。

7、取出的面团分成大约10克/个,揉圆圆的放在垫上油纸的烤盘上。

8、烤箱170度预热,放入烤箱中层,上下火,170度,25分钟,烤制的过程一定不要上色,在上色前盖上锡纸。9.烤制完取出,稍稍放凉一些(即退了高温),粘上糖粉后放到完全凉却,再筛上一层糖粉。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润燥滑肠、补虚强体、降低胆固醇等功效;可与芹菜、马蹄、豆浆搭配;与黄豆、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
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