| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 红鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于骑独轮车139分钟消耗的热量300 | |||||
1、剥皮对半切
2、锅里放油，多点。放入蒜蓉生姜翻炒，然后把鸭蛋放入煎至有点发黄就可以，然后放入酱油，水，五分钟就可以了。
3、装盘就可以开吃了
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、预防贫血、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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