鸡腿菇炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、暖胃等功效；可与枸杞、草菇、芋头搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、增加食欲、清心安神等功效；可与牛肉、莴笋、竹荪搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效；可与股内牛肉、前腿牛肉、牛头搭配；与素肚、卤豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；