| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于踢键子265分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀
3、把蔓越莓切成小块
4、把切好的蔓越莓块加入到步骤2中
5、放入低筋面粉搅拌均匀
6、弄成长方体 用保鲜膜或者保鲜袋裹住，放进冰箱冷冻1小时左右
7、冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片，切好的放入烤盘，烤盘垫锡纸或者油纸 我选择的是油纸
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、抗老化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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