| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 松露巧克力布朗尼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于哑铃215分钟消耗的热量180 | |||||
1、各种材料称好，巧克力放碗里隔水融化，然后加入黄油继续融化，拌匀后放入砂糖，砂糖都融化从热水中取出
2、鸡蛋搅匀，倒入巧克力糊，最后筛入低粉，拌匀
3、到入模具，烤箱上下火165度，20分钟，烤好后凉凉放入冰箱冷藏
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与洋葱、黄豆、青椒搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、调味等功效；
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