| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于吹喇叭392分钟消耗的热量120 | |||||
1、取一只熟透了的木瓜，切成两半，去籽，刮皮。
2、10g吉利丁粉用凉水泡一下，搅拌成糊状。
3、椰浆，牛奶，白砂糖和炼乳一起隔水加热，搅拌至白砂糖全部融化。
4、加入吉利丁粉继续搅拌至融化均匀。
5、完成后的液体晾凉倒入木瓜内，放入冰箱冷藏室冷藏4h以上。
6、吃的时候取出来切好，摆盘享用～
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、通乳、提高抗病能力等功效；可与牛奶、墨鱼、莲子搭配；与基围虾 、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、菠萝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
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