| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海胆 | 克 | 83千卡 | 120千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海胆炒蛋热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于滑翔飞行24分钟消耗的热量210 | |||||
1、海胆一盒，洗干净。放入料酒，盐，姜葱末。
2、鸡蛋3到4个打散，在里面加入盐和料酒。然后把海胆和打好的蛋液搅拌均匀。锅内放油倒入搅拌好的鸡蛋海胆滑炒！
海胆的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰消肿、软坚散结、止痛等功效；
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