| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、香椿洗净，洋葱、鸡蛋。
2、香椿切丁，加鸡蛋、盐打成蛋糊。
3、平底锅加少许油，将蛋液倒入洋葱圈中小火煎。
4、煎至两面金黄。
5、出锅装盘，菜品漂亮，营养丰富。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米面、香椿、玉米搭配；与茶叶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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