| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 香蕉小饼热量/卡路里1363千卡 | |||

1、一个蛋黄,半根香蕉。

2、小麦面粉和玉米面粉各一汤匙。

3、加香蕉,蛋黄,盐(放盐的作用就是突出甜的味道)

4、香蕉碾碎,加两汤匙水或牛奶。

5、搅拌,静置十分钟,让所有食材充分融合。

6、电饼铛或平底锅预热到70度,少油用小勺倒入面糊,慢煎待一面成焦糖色后再翻另一面。

7、松软并带有香蕉的甜味的香蕉小饼。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、治便秘、安神除烦等功效;可与冰糖、燕麦、李子搭配;与红薯、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与青椒、茼蒿、荠菜搭配;与牛奶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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