食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
滑子菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
总量 | 596克 | 乱炖一锅香热量/卡路里2102千卡 | |||
热量2102千卡,相当于种草841分钟消耗的热量150 |
1、把干茄子皮。
2、和滑子菇泡发洗净。
3、五花肉切小块飞水。
4、把锅烧干用生姜擦拭,倒入控干水分的肉煸炒至出油。
5、加入冰糖继续煸炒。
6、加入酱油 料酒 葱姜 八角。
7、加入适量的开水。
8、汤汁开了放入玉米 茄子皮 滑子菇 转小火继续焖炖 30分钟,加入盐继续小火焖炖至软烂。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、润肌肤等功效;可与洋葱、萝卜、丝瓜搭配;与鹌鹑、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、抗衰老、保护肝脏等功效;可与鸽肉、花菜、酸奶搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
滑子菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、补脾、帮助消化等功效;
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