| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 黄金芝士鸡球热量/卡路里334千卡 | |||
1、鸡胸肉和芝士一起搅拌成泥(没有搅拌机就只能辛苦点手动啦)。
2、黄油隔水融化,如果加淡奶油也可以不加黄油。
3、在打好的肉泥中根据自己的口味加入白葡萄酒(实在没有可以用料酒,去鸡肉腥味)、盐、糖、黑胡椒碎、淡奶油或者化开的黄油。
4、打入一个鸡蛋,放一勺淀粉。搅拌均匀。
5、然后把肉泥用手团成小丸子(不要太大),裹上面包糠放入烧开的油中炸一下(中火就可以)。

6、淋上喜欢的酱就开动吧^_^
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、活血通络等功效;可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配;与菊花、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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