| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 双菇芝士西兰花热量/卡路里122千卡 | |||

1、西兰花切小朵,滚水焯一分钟

2、切片,滚水焯

3、在锅里放点色拉油,将蔬菜都放进去炒,加点水,盖上锅盖小火半分钟,放入勾兑好的芡粉,放一块芝士,待芝士融化后放入香肠翻炒均匀
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、防癌等功效;可与西红柿、枸杞、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有清暑热、解毒、消暑等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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