茄子饼的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、清热解暑等功效；可与黄豆、明虾 、五花肉搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效；可与豆芽、豆腐、基围虾搭配；与牛肉、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；