| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 椰浆咖喱猪肉浇饭热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于高尔夫球202分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好椰浆
2、把猪肉土豆和咖喱粉备好
3、把土豆切成滚刀块，里脊肉切骰子块
4、锅里加适量的水，放入切好的肉焯出血水
5、把焯好的肉捞出用清水从洗两遍，沥干水分
6、锅里加适量的油烧热
7、放入咖喱粉
8、放入猪肉煸炒上色
9、放入土豆
10、翻炒均匀放入葱花和蒜片
11、加适量的水，和盐
12、放入椰浆，盖上锅盖小火炖至
13、炖好后盛出，取适量的菜浇在米饭上即可食用
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与香蕉、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与黄豆、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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