| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于俯卧撑80分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鲳鱼洗净，背部划线，抹上些许盐、料酒
2、倒油，倒入生姜，鲳鱼下锅后倒酒，倒水。
3、放入老抽、红糖、些许盐、蒜瓣儿、葱花煮20～30分钟
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、防治贫血、益气养血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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