食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
白酱油 | 克 | 27千卡 | 63千卡 | ||
总量 | 356克 | 肉碎煎蛋饼热量/卡路里565千卡 | |||
热量565千卡,相当于乘双连雪橇81分钟消耗的热量420 |
1、预备好所需的材料。
2、青葱,红萝卜切成幼幼颗粒状。
3、鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4、放下青葱碎,红萝卜碎混合均匀。
5、肉碎中加入胡椒粉,白酱油拌好。
6、锅中烧热油,下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7、把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
8、煎好一面,翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9、肉碎煎蛋饼完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与小米、银鱼、辣椒搭配;与鹅肉、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、促进消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、消痰解毒、散寒等功效;
白酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;
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