| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 果丹皮 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 山楂酸甜糯米藕热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡,相当于耕种368分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米提前泡好 最好泡三个小时以上
2、藕去皮后 两端切掉两个小盖子，然后装糯米 借助筷子或其他工具都可以，最后压一压紧致的口感好，但是不要装满哦因为等会煮的话米会长大会跑出来
3、藕装好后把小盖子盖上吧，然后用牙签固定！多插几根要固定好啊（忽略图中那根长的吧这种的太长根本放不下！所以要用麻花藕！）
4、高压锅里加红糖，冰糖，加多少看个人口味，但我觉得多了入味快吧！放进去藕，加水刚刚没过藕就可以！然后大火加四十分钟，再焖上几个小时。
5、两三条果丹皮撕成小半，用熬藕的红糖水先中火后小火煮化，水不要加多了哦，可以开始加一点，后来慢慢再加！
6、最后拿出藕切片，果丹皮芡淋上就可以吃拉！酸酸甜甜的真的很好吃啊哈哈
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补血、止汗等功效；可与枣、红豆、葡萄搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
果丹皮的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降血脂、健脾开胃、抗衰老等功效；可与白菜、猪肉、杜仲搭配；与海鲜、火龙果、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效；可与五味子、鸭梨、香蕉搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护肤、保健等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与竹笋、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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