| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 茯苓糕热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡,相当于拉筋293分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉，茯苓粉，泡打粉过筛，加入细砂糖搅拌均匀
2、发酵粉和清水混合静置10分钟
3、将酵母水倒入（1）中的混合粉中，搅拌均匀成粘稠的糊糊
4、将糊糊盖好保鲜膜在温暖的地方发酵至原来体积的2倍大
5、在模具底部刷上适量的油防止粘锅，将发酵好的糊糊倒入，上面撒些干果，水开后蒸25分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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