| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 金针菇拌豆芽热量/卡路里166千卡 | |||
1、把金针菇和豆芽洗干净
2、胡萝卜切成丝
3、都放入滚水中焯一下,因为熟的快,不用很久
4、取出,凉水中过一遍,放入大碗
5、开始拌调料,把盐,味精,耗油,香油放入小碗中拌匀,量可根据口味
6、把调料拌入大碗中,拌匀
7、然后就好啦
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、补气养血、润肌肤等功效;可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促进消化等功效;可与鳕鱼、西兰花、黄豆搭配;与红枣、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
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