| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 创意煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、将冷藏了一晚的鸡蛋放入滚烫的开水里，煮10秒钟
2、关火焖5分钟，估摸焖的鸡蛋成型就可以了
3、焖好的鸡蛋趁热剥皮
4、在长度上，分别切成5片，刀工好的能切更多片
5、电饼铛加热刷一层油
6、将切好的鸡蛋片摆入电饼铛
7、表面撒上一点盐和十三香（椒盐最好），煎熟即可食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与菠菜、肥牛、茼蒿搭配；与柿子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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