肯德基版炸薯条附番茄酱做法的热量和减肥功效

1、准备食材，土豆去皮，西红柿划十字

2、凉水西红柿下锅，煮开三分钟

3、给西红柿洗个凉水澡吧！剥皮

4、用榨汁机豆浆机料理机都可以，把西红柿打成细汁，如果都没有的话可以用捣蒜的东西慢慢捣，不过很累。然后入锅小火熬

5、西红柿已经慢慢粘稠了，放入糖和醋小火继续熬

6、这是成品的酱，比较稠了，如何判断酱有没有稠？用菜铲翻动的时候有重量感，气泡不在是水泡的样子，锅底有点干就差不多了。

7、土豆切一厘米大片在切条，厚度要差不多。

8、这是洗的第一遍水，比较脏，再多洗两次，把多余的淀粉洗掉

9、放进菜框里面，菜框下放个盆，菜框底部和盆的底部要有空隙间隔。晾个五分钟就差不多了，虽然还有一点水分但是不会崩油了。

10、锅内坐油，烧热放土豆条，一次不要放太多，锅有多大就放锅内空间的7成土豆条

11、颜色越来越好看啦～炸至图片色就可以关火了，让锅内余热继续炸个两分钟，捞出沥油

12、配上之前的番茄酱开吃吧！