| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 麻汁杂拌热量/卡路里515千卡 | |||

1、黄瓜拍碎,切块

2、油条切块,入油锅炸至暗黄色,捞出待用

3、西红柿切片,待用

4、宽粉泡开,待用

5、剥好的蒜,做成蒜泥,放置待用

6、麻汁,味极鲜,醋按照4:5:1的比例调匀,加入适量盐,与蒜泥充分搅拌

7、将之前准备好的所有食材倒入碗内,加入调好的酱汁充分搅拌,即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、苹果搭配;与樱桃番茄、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、祛雀斑等功效;可与山楂、豆腐、三文鱼搭配;与香菇、土豆、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、护肝、促消化等功效;可与黑木耳、土豆、猪骨搭配;与猪骨汤、水芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
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