| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 味美葱花馒头热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于砌砖113分钟消耗的热量420 | |||||
1、笋干提前泡好
2、笋干、青椒、葱花切丁
3、将笋干和青椒葱花一起炒好
4、馒头开小口，将炒好的菜塞入，上锅蒸10分钟。
5、搭配一杯现磨豆浆，完美的素食早餐完工。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、补虚损、除热等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、糙米、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与里脊牛肉、牛霖、前腿牛肉搭配；与素肚、日本豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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