| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 纸杯提子蛋糕热量/卡路里1270千卡 | |||
1、取20克糖和牛奶一起搅拌,直至糖完全融化。
2、糖融化了之后,把油加进去一起搅拌,搅拌均匀后,把低筋面粉和塔塔粉一起过筛到牛奶的盘子里,然后搅拌均匀,注意不能打圈搅拌

3、这是糖、牛奶、油、低粉、塔塔粉搅拌好的样子。搅拌好之后就把鸡蛋黄跟蛋清分开来。这个步骤可以在准备材料的时候事先分好

4、分好之后把四个蛋黄分四次加入面糊里面搅拌均匀。分四次是为了可以均匀点

5、糊好了之后就打发蛋清,打发的时候分三次把剩下的糖加进去打发。打好之后就分三次和面糊搅拌。不能打圈搅拌。

6、然后倒入纸杯(8分满)撒几颗提子干。预热190后,170度,烤约30分钟

7、好了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与苋菜、明虾、玉米搭配;与茶叶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与橙子、橙、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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