| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜炒香干热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于棒球162分钟消耗的热量300 | |||||
1、香干切条，蒜切片备用
2、韭菜苔切小段备用
3、肉切丝备用，根据个人喜好也可以不放
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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