| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 鸡蛋炒河粉热量/卡路里733千卡 | |||

1、准备好材料。

2、切好葱段和胡萝卜丝。

3、碗内加入酱油1勺,蚝油半勺,盐半小勺,鸡精适量,搅拌均匀。

4、锅内倒油,把鸡蛋打好后倒入煎。

5、煎好后出锅切成鸡蛋丝。

6、锅内留余油,把胡萝卜丝放入煸炒下。

7、把河粉放入用筷子稍稍拌炒下。

8、调好的料汁倒入锅内上色,继续翻拌3分钟左右。

9、最后放入葱段和鸡蛋丝一起拌匀。

10、盖上锅盖焖会,即可出锅了。

11、用筷子代替锅铲,使河粉在炒至过程中不易碎。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有暖胃、明目、聪耳等功效;
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