| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 726千卡 | 242千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 32千卡 | 128千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 瘦身期的营养菜—蒜香焗口蘑热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡,相当于变式平板支撑181分钟消耗的热量420 | |||||
1、口蘑洗净，大蒜压成蒜泥备用。
2、平底锅不放油，将口蘑放入锅中，两面分别煎一下
3、两面煎至稍稍变色后，加入口蘑高度3/4的清水，加盐、黑胡椒粉，煮沸。
4、将口蘑和汤倒入烤盘中，每个口蘑上放蒜泥，撒适量百里香碎。
5、烤箱预热200度，上下火烤制10分钟。
6、全麦面包切条，在烤口蘑的最后2分钟放入烤箱一起烤。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、预防糖尿病、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、清肠道等功效；可与玉米面、火腿、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
全麦面包的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；
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