| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 红糖皂角羹热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于打字189分钟消耗的热量90 | |||||
1、皂角米提前泡发，一般可泡发至2、3倍
2、银耳泡发，撕成小朵
3、泡好的皂角米、银耳、红枣放入砂锅中，放入适量清水，小火慢煲
4、煲一小时左右，煲至汤羹浓稠
5、加入适量红糖调味，再煲十分钟即可
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润燥通便、祛痰开窍、疏肠利尿等功效；
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