| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 意大利面热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于有氧运动66分钟消耗的热量275 | |||||
1、锅上放一点植物油，用小火煸香大蒜碎后，加入洋葱碎，小火煸软。加入番茄、盐、胡椒碎、月桂叶、basil、thyme，小火熬煮收汁，制成番茄酱。
2、将牛肉末倒入煮好的番茄酱中，中火炒熟，小火煸出油。再稍作调味，肉酱就做好了~因为是酱，所以可以略咸一点。
3、煮面可以与做酱同时进行。烧开一大锅水，加入盐和橄榄油，再加入意面。大火煮10分钟(细扁长条形意面)即可。如果是其他性状，可能用的时间要更长点。
4、盛出意面，覆上肉酱，如果爱吃芝士还可以放点芝士。搅匀就开饭啦！
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋骨、止渴止涎等功效；可与鸡腿菇、水芹菜、菜花搭配；与橄榄、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、清热解毒等功效；可与芥蓝、福寿鱼、蜂蜜搭配；与石榴、土豆、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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