| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 家常菜土豆鸡热量/卡路里790千卡 | |||

1、将水烧开,放入鸡翅或者鸡腿肉都行。放入花椒,生姜。水再次煮开就行了,时间大概不超过5分钟吧!

2、将鸡肉捞出来,(别人说捞出来,过冷水鸡肉会嫰,我个人觉得没太大必要。)热锅,倒油,放土豆(1_2分钟后,要不断翻炒)放鸡肉,放指天椒(个人比较吃辣,可以不放)在炒2_3分钟后,放盐和味精。最后在放葱。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、补精填髓等功效;可与薄荷、栗子、茼蒿搭配;与红薯、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、健脾利湿等功效;可与豆角、醋、黄瓜搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与牛五花肉、牛头、牛臀肉搭配;与红枣、何首乌、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱散寒邪、增进血行等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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