| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒肉丝热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于烤面包10分钟消耗的热量150 | |||||
1、排酸肉丝。（是高尿酸同学的福音）
2、生姜切沫与肉丝儿淹在一起。
3、青椒切丝备用。（细些比较好）
4、热油。
5、倒入肉丝，翻炒。
6、加酱油。上色。（掌握不住的同学不要把酱油直接倒在锅里，可以倒在铲子上看下量）
7、颜色不够，再加酱油。
8、倒入青椒丝
9、加盐，加孜然。
10、出锅啦。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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