| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 抹茶红豆冰淇淋热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡,相当于小轮自行车226分钟消耗的热量510 | |||||
1、抹茶放入鲜奶、炼奶搅拌均匀。
2、淡奶油150g用电动打蛋器打至九分发。
3、1和2搅拌均匀，由于鲜奶量比较大，搅拌后不会很浓。
4、入保鲜盒或其它什么容器，放冰箱冷冻。
5、两三个小时后，冰淇淋呈半凝固状态的时候，加入蜜红豆搅拌。
6、冷冻五六个小时的时候最好，不太硬，好挖。不过冻硬了也没关系，吃的时候常温回温一会儿，也很好挖的！可以我一样搭配烤过的面包片，夹上自己喜欢的水果，不用咖啡也是美美的下午茶呢！
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强体抗力等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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