| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、@1,鲈鱼洗净,背部划刀,用盐两面抹匀2生姜切片,放入背部划痕中,然后把鱼放碟子里,虾子也可以放进去腌制!倒入三大勺酱油!腌制十分钟!3锅内放水烧开后,上锅整!4十分钟后倒入麻油继续蒸十分钟出锅
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、补肝肾等功效;可与南瓜、豆腐、姜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、帮助消化、促进消化等功效;可与辣椒、韭菜花、燕麦搭配;与芹菜、木瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、润肠通便、生津通乳等功效;
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