| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 自制油条，超简单，成功率高无铝热量/卡路里2199千卡 | |||
 热量2199千卡,相当于干农活275分钟消耗的热量480 | |||||
1、用电子秤秤好500g高筋面粉，用筛子过筛，把油条膨松剂倒进去，加5g食盐，用筷子和匀称！加入350g温水（50-60度）揉成面团；面团会有点粘，手上粘点食用油
2、盖上保鲜袋，夏天静置30分钟！
3、把面团放到案板上，板上抹上少量的食用油，以防粘！将静置好的面团轻轻拉至40cm长，用手轻轻按扁，用刀切出宽度约10cm，厚0.5cm的面片！
4、两个面皮叠到一起，将筷子抹下油！在面片中间按压下！直到粘稳！然后用手拉长到25cm
5、放入200度左右的油锅内！用筷子不停地翻动！炸到金黄色就可以出锅了！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效；
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