炸土豆球的热量和减肥功效

1、土豆去皮切片蒸熟，撵碎。

2、一小勺油，我用的是花生油，一点儿鸡精，适量盐拌匀，掌握不好就尝一下。

3、土豆泥团成圆形，放在淀粉里，双手拿着淀粉碗晃动，让淀粉均匀沾满土豆泥。

4、沾满淀粉的土豆球放鸡蛋里滚一下。

5、土豆球扔在面包糠里，拿着碗晃动，让面包糠沾满土豆球。

6、中大火，把玉米油烧热，中火下土豆球，炸至金黄。因为里面是熟的，所以中火下就可以。