| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 牛肉意面酱热量/卡路里136千卡 | |||
1、先将所有食材切成小粒,把胡萝卜,彩椒,洋葱放料理机打碎。
2、在炒锅里放油,将牛肉糜,胡萝卜,彩椒碎翻炒,看油中有胡萝卜色出来,倒入洋葱碎,加少许盐,翻炒出香味后起锅。

3、再锅里加少许油,炒西红柿粒,加些许糖,翻炒出水,倒入刚才炒好的,翻炒几下,加入番茄酱上色。改小火慢炖,尝下味道,酌情加糖。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、补钙等功效;可与排骨、西葫芦、大蒜搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、解毒生津等功效;可与鲈鱼、圆白菜、西兰花搭配;与山楂、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、生津止渴、护肤等功效;可与山楂、菜花、三文鱼搭配;与河蚌、螃蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与鹌鹑、基围虾、苦瓜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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