| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于柔软体操29分钟消耗的热量280 | |||||
1、洋葱洗净，切成块，备用
2、取鸡蛋2只，磕入碗中，打散。
3、向鸡蛋液中加入少许盐，然后先将鸡蛋炒熟
4、再向锅中加入切好的洋葱块，加入适量盐，与鸡蛋一起翻炒，几分钟后，便可以出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、杀菌等功效；可与牛肉、五花肉、松子搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与基围虾、玉米、茼蒿搭配；与桔子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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