| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 曲奇饼干热量/卡路里2033千卡 | |||
 热量2033千卡,相当于吹喇叭1016分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有食材
2、鸡蛋打散备用
3、低筋面粉过筛
4、黄油切小块软化
5、黄油里加入细砂糖和糖粉搅拌均匀
6、用电动打蛋器打至黄油发白
7、分3次加入全蛋液，每一次都要搅打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
8、放入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润，看不见白色面粉即可
9、将菊花嘴放进裱花袋，装入面糊
10、烤盘上铺上油纸，挤出图案
11、烤箱，上下火，190度预热2分钟后放进烤盘，烤20分钟
12、出炉后放置冷却架上冷却即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、止咳等功效；
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