酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、益气等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；