| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 抹茶红豆冰皮月饼热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于搬东西298分钟消耗的热量150 | |||||
1、先用400克水加40克白油混合烧开至沸腾
2.倒入400克冰皮预拌粉和10克抹茶粉拌匀
3.直到粉团起筋，放凉备用
2、把冰皮分成30克左右的团，压成面皮备用
3、把馅芯分成20克左右，搓圆备用
4、用冰皮将馅芯包裹好，用月饼模具压出成型
5、最后将做好的月饼包装进盒，最后放冰箱冷冻。
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、消炎止泻、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防结石、抗癌、健胃等功效；可与兔肉、鸡肉、南瓜搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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