| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 详解酸豆角炒肉末热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于斜板仰卧起坐78分钟消耗的热量259 | |||||
1、酸豆角，用清水泡5分钟。洗净后切成0.5厘米的小段。
2、瘦肉洗净后剁成肉末。
3、准备蒜末
4、热锅下油，爆香蒜末
5、倒入酸豆角炒1分钟
6、1分钟后倒入肉末，继续翻炒
7、大概2分钟后，炒到没有水分。倒1小勺生抽拌均匀既可。（生抽别放太多了）
8、出锅既可。绝对的开胃下饭菜！
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、补钙等功效；可与豆腐皮、鸡腿菇、圆白菜搭配；与香菜、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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