| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺肉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 烤螺肉串热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于擦地48分钟消耗的热量228 | |||||
1、螺肉洗干净
,葛薯,莴笋切成小片备用
2、南乳,胡椒粉,盐,糖,料酒,油
全混在一个小碗
3、调味搅拌均匀
4、螺肉,葛薯,莴笋一个个间隔串起来.....
5、串好的螺肉串
6、搅拌好的调味,均匀涂在螺肉上面....
7、涂好调味的螺肉串,腌制五分钟
8、螺肉串,挂在旋转工具上
9、放入预热好的“百变金刚”立式电烤箱
烤箱210度预热5分钟
10、选择旋功能,盖上盖子，210度烤10分钟左右
11、取出后撒上孜然。芝麻
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有解暑、止渴、利尿等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与牛肉、牛里脊、冰块相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清胃热、通经脉等功效；可与芸豆、香菇、猪瘦肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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